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Capítulo 24 - Cozinha de Yamano

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As vendas de óculos estão crescendo de forma constante. Houve esse assunto antes também, sou grata ao primeiro-ministro. Outros bens estão sendo vendidos pouco a pouco. Mesmo que seja tão caro.
Eu também vendi a carroça. Sven-san e os outros compraram depois de muita consideração. Sua inesperada renda repentina acabaria por se esgotar. 「Se sim, então vamos investir no futuro antes que isso aconteça」, eles parecem ter se decidido. Apenas no caso eu também expliquei sobre alugar e arrendar, mas depois de entender o arranjo eles ainda decidiram 「isso não é bom」. Un, viril, certo.

O preço de revenda foi quase o mesmo. Isso já é um serviço enorme. Dei-lhes uma ordem rigorosa para não divulgar o preço real de compra. Ameaçando: 「Se os outros também pedirem para vender para eles a esse preço, a loja entrará em colapso」. Todos concordaram com uma expressão séria. Eles provavelmente pensaram que foi um grande déficit. Por favor, ajam como um outdoor e criem a demanda!

Eles estavam satisfeitos com o produto. Até agora nós tivemos que coletar ervas medicinais pequenas e leves devido à capacidade de carga, e isso levava tempo. Se pudéssemos carregar muitas, poderíamos nos concentrar em caçar e parar de coletar plantas medicinais e vegetais silvestres. Velocidade de movimento mais rápida no caminho de volta, menos estresse em nossos corpos. Un, seu ombro, entre outras coisas, ficaria desgastado se você carregasse esse peso em galhos de árvores e você não vai ficar trabalhando por muito tempo.
Eles já foram para a floresta próxima atrás de caça várias vezes, e parece que ela produziu resultados consideráveis. Isso porque, o tempo de caça quase dobrou. É bom dizer que agora eles se especializaram em caçar.

Mas a Ilse-chan parece não poder deixar de ficar curiosa sobre a besta, toda vez que nos encontramos ela parece em conflito parecendo que quer dizer alguma coisa. Umm, bestas existem há muito tempo, na Terra, é claro. Eu me pergunto o que fazer...
E quanto à venda geral de carrinhos... Talvez apenas por encomenda. O que acontece com o preço? Se é para mercenários e caçadores, então não pode ser muito caro. Un, esse é o principal problema.

Ah, eu finalmente usei o buraco de poupança. Quando eu depositei as primeiras moedas de ouro, tive grandes expectativas. Colocando meu ouvido no cano ao mesmo tempo em que eu as depositei......
Mas não fez nenhum som. Isso mesmo, não vai fazer aquele som *chari~n* até que uma certa quantidade de moedas de ouro já esteja dentro. Droga.

Recentemente, o humor da Sabine-chan piorou. A razão é que as muitas interrupções de seus DVDs aumentaram com o número de clientes. 「Diminua o número de clientes」, não, isso é um pouco...
Ou, 「Me permite a entrada no 3º andar?」, não, estou com muito medo de que você diga algo como 『eu vou morar aqui』 se você for para lá.
Além disso, por favor pare de trazer o Príncipe Ruben, por favor.

Ah, antes disso, Beatrice-chan veio e encontrou a Sabine-chan. Eu fiquei muito surpresa. Elas se conhecem. Elas tiveram a chance de interagir antes mesmo de suas estreias.
Ah, será que a princesa de baixo escalão e a filha mais velha do conde foram designadas para serem companheiras de brincadeiras? É algo como uma amiga de escola, é assim. Você é um pouco mais velha, então você se importa com a princesa.
Sabine-chan, por favor, pare de falar sobre DVDs para a Beatrice-chan. Não mostre isso!!

Chiri Rin

Uma garota de 17 a 18 anos segue direto em minha direção. Ei o que?

「Com licença, o escritório de consulta é aqui」 (Garota)

Ah, valeu a pena pendurar a placa de madeira completa! Um pedido de consulta depois de muito tempo!
Ah, uma placa com o nome da loja também foi feita, é claro.

O conteúdo da consulta é mais ou menos assim.
A casa da menina administra um refeitório, com ambos os pais, a menina e 2 chefes contratados, um total de 5 pessoas administrando o lugar. O pai é o chefe, um funcionário de 28 anos é o segundo, um homem de 19 anos é o aprendiz/trabalhador, a menina e sua mãe trabalham como garçonetes/balconistas, e a menina está estudando culinária. A loja estava funcionando sem problemas.

No entanto, as coisas começaram a piorar quando o segundo filho de um grande restaurante da cidade colocou os olhos na menina. A menina brilhante e animada tem a capacidade de atrair pessoas, o segundo filho avança unilateralmente sobre a menina. O segundo filho continua sendo persistente, não importa o quanto a garota se recuse a ser atraída por um jovem aprendiz de chefe.
Enquanto isso, o pai do segundo filho, um lojista de restaurante, planeja ter seu segundo filho, que não herdará o restaurante, para assumir o refeitório casando-se com a garota e tendo o segundo filho a sucedê-la. Ele não pode causar nenhum distúrbio ou assédio direto porque isso prejudicaria a reputação do refeitório que ele planeja ter seu filho bem sucedido, para temporariamente deteriorar sua administração e criar uma dívida, ele primeiro ofereceu ao chefe sênior condições favoráveis para atraí-lo a uma armadilha.
E então um incidente subsequente em que seu pai foi subitamente atacado por um misterioso assaltante que apontou apenas para seu braço direito e fraturou o osso de forma limpa. Vai sarar completamente depois de algum tempo, mas ele não pode cozinhar por um tempo. E assim, incapaz de continuar administrando, o refeitório está fechado há vários dias.
Com relação ao plano do lojista do restaurante, parece que um de seus funcionários, contou isso a eles secretamente.

O conteúdo do pedido é extremamente simples.

『Ajude-nos!』

「Por favor espere um momento」 (Mitsuha)

Dizendo isso, Mitsuha colocou uma placa: 『Fazendo um pedido especial, então a loja ficará fechada por algum tempo』, do lado de fora, trancou-a e fechou a cortina.
Departamento de Consulta e Pedido do Armazém Geral Mitsuha, é um trabalho grande depois de muito tempo!

Mas, uma história tão pesada, por que você sentiu vontade de me consultar, que pareço ter 11 a 12 anos de idade?
Ah, você é amiga de um empregado da família Liner, é isso mesmo?

「Primeiro, vamos confirmar a situação. Primeiro de tudo, o objetivo é reiniciar a loja e continuar os negócios. E parar a deterioração da situação financeira. Além disso, eliminar a interferência do restaurante e evitar mais adulterações. E conseguir como objetivo um engajamento (casamento) com o aprendiz, se possível」 (Mitsuha)
「S-sim...」 (Garota)

A garota ficou surpresa com as palavras calmas da muito jovem Mitsuha e ficou um pouco vermelha no último item.

「Primeiro de tudo, será difícil contratar um novo chefe neste momento, não será? Mesmo que uma pessoa inexperiente seja contratada, eles não serão um ativo imediato, e não deve haver nenhum chefe veterano qualificado procurando para um trabalho. Se feito mal, um cozinheiro pago pelo restaurante poderia puxar o tapete abaixo de você」 (Mitsuha)
「Eh......」 (Garota)

A garota que nunca pensou em tal coisa ficou surpresa com a inteligência da Mitsuha e como a situação é realmente ruim.

「Assim, para resolver este problema, precisamos reabrir o refeitório com o pessoal em mãos e retomar os negócios sem recrutar estranhos, obter lucros suficientes para recuperar as perdas durante o período de fechamento, tomar medidas para garantir lucros estáveis depois, atrair o dono do restaurante que planeja acelerar a autodestruição do refeitório e imprimir bastante dano e medo para fazê-lo desistir de se intrometer ainda mais」 (Mitsuha)
「Isso é um absurdo! Como você...」 (Garota)
「Fazer isso é o trabalho do Departamento de Consulta e Pedido do Armazém Geral Mitsuha. Deixe tudo para a Mitsuha!」 (Mitsuha)

Ouvindo as palavras confiantes da Mitsuha, a garota responde.

「Hum, o objetivo está faltando, em parte......」 (Garota)

Essa garota é uma cliente bastante difícil.

21 horas, a mesa de convidados do refeitório 『Pavilhão Paraíso (Rakuentei)』.
Na escuridão, onde apenas uma única lâmpada está acesa, há cinco pessoas.
Os donos de restaurantes Bernd e Stella, sua filha Arina, o aprendiz de cozinheiro Anel e a Yamano Mitsuha.
Mitsuha explica o que ela disse à Arina durante o dia para as 4 pessoas.

「Impossível!」, Bernd afirmou. 「Primeiro de tudo, eu estou nesta condição. Anel pode fazer os preparativos, mas é absolutamente impossível executar a cozinha sozinho. Arina só pode fazer muito pouco. E, se nós 3 estivermos na cozinha, o serviço ao cliente será deixado para a Stella fazer sozinha. É impossível fazer o serviço e a contabilidade sozinha」 (Bernd)

Bernd cortou as palavras da Mitsuha e as descartou.

「Bernd-san, por que você acha que leva anos para um aprendiz de chefe amadurecer?」 (Mitsuha)

Mitsuha pergunta ao Bernd.

「Eh, bem, claro, treinar a partir do básico, lembrar-se das habilidades de cozinheiros seniores as assistindo, praticar em seu tempo livre...」 (Bernd)
「Exato! Um aprendiz não é ensinado por ninguém e tem que aperfeiçoar suas habilidades pouco a pouco usando itens descartados por tentativa e erro no tempo em que não estão ocupados com o trabalho. Não é verdade?」 (Mitsuha)
「Sim, todos os cozinheiros fazem isso e se tornam verdadeiros...」 (Bernd)
「Então, se o Bernd-san pacientemente ensinar o que fazer para cozinhar um único prato sem parar o dia inteiro de manhã à noite, então o Anel, que aprendeu a base dos preparativos, fará algo que é cerca de 90% da qualidade do Bernd-san. Não tem que ser exatamente o mesmo que o do Bernd-san, apenas 90%」 (Mitsuha)
「Ah, ahh, então, se for o Anel... ele poderia fazer 2 ou 3」 (Bernd)
「Martele isso no Anel-san e na Arina-san por uma semana. O que, mesmo durante o acordo real, Bernd-san pode assistir por trás e aparecer de vez em quando para dar conselhos e ajustar o gosto. Você não pode fazer isso? Mesmo com uma única mão?」 (Mitsuha)
「Ugh, bem...」 (Bernd)

Anel abre os olhos em espanto. No mundo da culinária, somente a pessoa que vai suceder a loja ou a outra parte em uma divisão da Preparação será instruída diretamente pelo chefe. E isso se aplica até o final.

「Mas só isso... O sabor vai cair um pouco, e não há nada especial aqui em comparação com outros lugares. É improvável que os clientes que voaram para outros restaurantes enquanto estivemos fechados por um tempo voltem imediatamente, e os regulares notarão a diferença de gosto. Além disso, como eu disse anteriormente, Stella também tem que fazer atendimento ao cliente sozinha...」 (Bernd)

Nas palavras do Bernd, Mitsuha sorriu amplamente.

「Não tem problema. Eu tenho um plano secreto. Por favor, fique aliviado como se estivesse navegando em um navio」 (Mitsuha)
「Eu não posso ficar aliviado de jeito nenhum!」 (Bernd)

✪ ✪ ✪ ✪ ✪


E depois de 7 dias. O refeitório 『Pavilhão Paraíso』 abriu.

「Sim, 1 omurice, 1 udon」 (Grit)
「Refeição de hambúrguer, indo!」 (Ilse)

Dentro do animado 『Pavilhão Paraíso』. Levando os pratos estão 4 mulheres. As mulheres são a esposa do Bernd, Stella, e mercenárias como a Grit e a Ilse. Mitsuha emitiu os pedidos de requisição. Atraídas pela taxa de solicitação e pelo buffet livre, Grit e Ilse, que estão cansadas da caça contínua e tiraram um período de descanso, saltaram a pedido da Mitsuha.
Ah, apenas membros femininos foram solicitados. Eu não preciso de um homem.

Na cozinha, Anel e Arina mexem os braços freneticamente enquanto as vozes do Bernd e da Mitsuha voavam para eles por trás. Bernd está ensinando o menu original do 『Pavilhão Paraíso』. E a Mitsuha está ensinando a 『Culinária Yamano』.

『Culinária Yamano』

É a comida misteriosa que se tornou sussurrada entre a nobreza desde há algum tempo atrás. A cozinha que, de repente, veio a ser falada entre um número considerável de nobres tem ingredientes impossíveis, uma delícia inacreditável, uma receita inimaginável e os pratos estão envoltos em mistério.
Muitos cozinheiros tentaram reproduzi-los com base nas histórias ouvidas dos nobres, mas todos foram orientados a tentar novamente. Exceto por vários que imploraram a um certo chefe de uma casa nobre para ensiná-los.

Aqueles que receberam o ensinamento, pediram ao chefe o nome dos pratos. O chef respondeu: 『Culinária Yamano』.
Há, naturalmente, nomes individuais para cada prato. No entanto, o nome que engloba todos os pratos em um único gênero é: 『Culinária Yamano』.
『Culinária Yamano』 não é o nome de um prato. Aqueles que usam as técnicas da Yamano, todos eles se tornaram conhecidos como pratos Yamano. Como se fossem as técnicas de Sarutobi.
Para os cozinheiros que admiram, o chef sacode a cabeça. Dizendo 「estes pratos não são algo que eu fiz. Foi tudo ensinado a mim pela minha honrada professora. E os inúmeros pratos que me foram ensinados serão chamados 『Culinária Yamano』 segundo a minha honorável professora」.

『Culinária Yamano』

Seu nome foi gradualmente espalhando através dos nobres e dos ricos e até mesmo para os plebeus, através dos servos e outros.

Usando o boca a boca. Eu pedi aos servos da família Liner e o Sven-san para espalharem rumores de que 『parece que você pode comer a 『Comida Yamano』 no 『Pavilhão Paraíso』』.
Eu desisti de panfletos. Aqui, parece que os cidadãos comuns têm uma alta taxa de analfabetismo. Então é por isso que os folhetos não tiveram efeito ao abrir minha loja!
E assim Mitsuha foi aprender um método mais eficiente. Então, vamos revisar a estratégia para esse momento. Eu não farei nada muito chamativo. Mesmo que os clientes entrem em contato, não seremos capazes de lidar com tudo e isso se tornará uma bagunça. Não é suficiente reunir apenas clientes após a abertura. É importante que você faça com que os clientes venham regularmente a longo prazo.

E a culinária Yamano segue a fórmula da loja geral. 『Alto lucro, baixas vendas』.
Afinal, é um restaurante. Há um limite para o número de clientes com os quais ele pode lidar.
Pessoas ricas, pessoas que querem fazer luxo de vez em quando, homens acompanhados por mulheres que querem se exibir na frente das garotas, casais idosos que economizam seu pouco dinheiro para celebrar algum tipo de aniversário, esses são os alvos.
Ah, apenas no caso, eu preparei algo mais barato. Algo rápido e fácil de fazer e que tem um baixo custo. Obviamente, não é caro por causa de sua aparência, então não podemos pedir um preço ridículo, bem, é comida com uma boa taxa de rotatividade. Un, coisas como udon. 5~6 pequenas moedas de prata.
Além disso, mesmo que você chame isso de caro, não é como o *tosse tosse* do armazém geral, não é um preço alto. No máximo duas moedas de prata ou menos, parece cerca de 1800 ienes em ienes japoneses.
Claro, os pratos que estavam originalmente no menu têm seus preços deixados como estão.

Talvez o boca-a-boca funcionou, embora não totalmente ocupado, a maioria dos assentos foram preenchidos no primeiro dia. Parece que há um homem que olhou dentro do estabelecimento e fez uma cara repugnante antes de partir, de acordo com a Stella-san parece ser aquele lojista.

Oh, embora se chame de 『Culinária Yamano』. Marcel estava tentando nomear isso de 『Culinária Mitsuha』, mas eu o parei. Realmente o detive desesperadamente. Então, pensei em várias coisas. Essa não é exatamente a 『Culinária Japonesa』. A própria Mitsuha está confusa. 『Culinária da Terra』 também está errado. Depois de uma discussão com todos, foi decidido por 『Culinária Yamano』! Bem, desde que me apresentei com meu sobrenome para apenas algumas pessoas, acho que está tudo bem.
A equipe feminina em tempo parcial tem um contrato de 7 dias. Com tanto tempo, Anel e a Arina ficarão bem sozinhas, depois o Bernd-san pode ter uma vez na recepção. Mesmo com uma mão, ele deve ser capaz de servir e prestar contas, e provavelmente ele pode contratar garçonetes baratas.

Dia 2.
Parece que algumas pessoas ricas e nobres estão misturados com os consumidores.
Un, nobres não podem manter as aparências se entrarem em um estabelecimento tão comum, apesar de todos vestirem-se como um plebeu à paisana. Está claro apenas ao ver...
Não, é exatamente como planejado, então eles são muito bem-vindos. Nobres e pessoas influentes se tornam amigáveis com este refeitório que serve 『pratos que só podem ser degustados aqui』. Un, se esse restaurante se misturar, provavelmente haverá avisos e alguma torção de braço. Vamos transformar pessoas poderosas em nossos clientes habituais e receber seu favoritismo!
Mas não há muitos clientes? Há uma fila lá fora.
Não, isso é um erro de cálculo. Eu me pergunto se isso vai se estabilizar em 7 dias...?
Ah, Arina, um Katsudon não é assim!

Dia 3.
O aumento de clientes não para...
A parte de cozinhar está bem. Provavelmente o par da cozinha se acostumou com isso, suas habilidades melhoraram consideravelmente.
Eu tive dificuldade em escolher um menu da 『Culinária Yamano』. Então, não há problema, mesmo que eu não possa me teleportar por causa de alguma situação, os ingredientes são apenas coisas que estão sempre disponíveis de forma barata. Como não vamos usar coisas como queijo picante. Coisas que mesmo os iniciantes podem cozinhar rápida e facilmente durante os negócios, se a preparação for feita com antecedência. Satisfazendo estas condições, decidimos ter vários itens do menu, como omurice, hambúrguer, udon e assim por diante.
Ensinei-lhes como fazer maionese. É só misturar ovos, azeite, vinagre e assim por diante. O desenvolvimento da culinária não será um problema. Não é como se eu estivesse popularizando o forno micro-ondas. Ah, eu comprei um para mim, claro. É necessário para comida congelada.

Dia 5
5 homens entraram no refeitório 『Pavilhão Paraíso』 logo após a abertura. Cortando e ignorando a fila de clientes.

「Ah, clientes, alinhem-se corretamente...」 (Stella)

Stella, que falou, ficou surpresa e parou de falar.

「Parece um grande sucesso, 『Pavilhão Paraíso』-san」 (Homem)

O que está lá é aquele lojista, um homem sênior desconhecido, um ex-funcionário que foi demitido no outro dia e dois guardas.

「O que posso fazer por vocês?」 (Bernd)

Chamado pela Stella e saindo da cozinha, Bernd indagou amargamente e com um rosto inexpressivo.

「Não, não, hoje eu não posso deixar de cumprir meu dever como um bom cidadão」 (Lojista)
「Do que diabos você está falando?」 (Bernd)
「Eu te acusei de fraude e vim fazer justiça!」 (Lojista)

O lojista gritou com um rosto triunfante e seus dedos apontaram para o Bernd.
Aparentemente, ele parece ter mudado sua política para combater a situação alterada. Foi o padrão em que ele muda para atacar diretamente.

「Fraude? O que diabos você quer dizer?」 (Bernd)
「Não se faça de idiota! Até os guardas vieram também!」 (Lojista)
「Não, sobre o que é isto... Você poderia, por favor, explicar isso primeiro?」 (Bernd)

Nas palavras do Bernd, o dono do restaurante apontou para um menu postado na parede.

「Isso! Isso é uma prova irrefutável!」 (Lojista)
「Eh?」 (Bernd)
「Uma fraude usando o rumor atual da 『Culinária Yamano』 entre o público, o ato de enganar os clientes! Agora, guardas, prendam-no imediatamente e levem-no para a cadeia!」 (Lojista)

Bernd e Stella ficaram abismados. Os 3 funcionários de meio expediente assistem ansiosamente. Os clientes param de comer e assistem sem fôlego.

Bernd finalmente entendeu a situação e perguntou ao lojista.

「Hum, qual é a base para dizer que a nossa 『Culinária Yamano』 é falsa?」 (Bernd)
「Eu imaginei que você usaria isso para escapar」 (Lojista)

O lojista sorriu amplamente.

「Aquele que está aqui é o chefe da casa do Visconde Liner e o fundador da 『Culinária Yamano』, Marcel-shi!」 (Lojista)

Um 「Ooh!」 veio da plateia. As pessoas nobres parecem dar ao Marcel um olhar duro.

「Agora, Marcel-shi, testemunhe!」 (Lojista)
「Não, eu não vou saber até que eu coma. De qualquer forma, você traria a comida?」 (Marcel)

Na afirmação completamente legítima do Marcel, o lojista diante dos guardas aprovou com relutância. Apenas alguns momentos de qualquer maneira.

「Então eu vou tomar a sopa, algo chamado omurice e o hambúrguer」 (Marcel)

O dono do restaurante está sorrindo. Marcel parece não saber o nome do item. Está confirmado como falso.
Depois que o Bernd se dirige para a cozinha e grita a ordem, só há espera. Os convidados também observavam em silêncio enquanto retomavam as refeições. E assim, depois de um tempo, a comida foi trazida para a mesa.

Marcel calmamente bebe a sopa. Ele franze a testa.
Marcel leva o hambúrguer à boca. Ele está de mau humor.
Marcel come o omurice. Ele parece prestes a gritar de raiva...

「Por favor, chame a pessoa que fez isso!」 (Marcel)

Ah, ele gritou.

「Quem está fazendo uma bagunça, está barulhento...」 (Mitsuha)

Mitsuha saiu da cozinha.

「Que diabos é isso!」 (Marcel)

Olhando para o grito do Marcel, o dono da loja do restaurante sorriu.

「Por que você está ensinando um prato que você não me ensinou em um lugar como este, honrada professora!!」 (Marcel)
「「「「Ehhhhhh~~~!!!」」」」 (Todos)
「Porque nós estávamos fazendo pratos de festa naquela época. Além da preparação, essa comida é feita uma a uma, então eu não teria ensinado isso na época」 (Mitsuha)
「N-não, mas, todos os dias cozinhando para a família do meu mestre, esses pratos também...」 (Marcel)
「Ah~. Então, por que você não vai à cozinha e nos ajuda enquanto eu te ensino? Por favor, ensine algumas coisas também Marcel-san. Eles são tecnicamente seus irmãos」 (Mitsuha)
「Reconhecido!」 (Marcel)

Marcel voa para a cozinha. A mandíbula do dono do restaurante parece que vai cair. Os guardas estão desnorteados.

「Então, para que foi isso?」 (Mitsuha)

A voz da Mitsuha estava envolvida pelo silêncio do interior do refeitório.